Kochen

Rezept von Hildegard aus Luttach Zutaten: – 25 dag Butter – 6 Eier – 25 dag Zucker – 8 dag geriebene Mandeln – 20 dag Mehl – 1 Pkg Backpulver – 1 Pkg Vanillezucker – […]

Rezept von Judith Zutaten: (für 4 Personen) – 2 Limetten – 2 EL Honig – 2 EL Olivenöl – 4 EL Sojasauce – 600 g Lachsfilet (in 2 Stücken) – 400 g Zuckerschoten – Salz […]

Rezept von Judith Zutaten: (für 4 Personen) – 12 Hühnerflügel – Salz – Pfeffer – 2 Knoblauchzehen – 1 rote Chilischote – 1 Stange Zitronengras – 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) – 2 EL […]

Rezept von Paula aus dem Vinschgau Zutaten: (für 4 Personen) – ½ kg Knödelbrot – 2-3 Tassen Milch – eine Hand voll Sultaninen/Rosinen – gehackte Nüsse nach Belieben – Zucker nach Belieben – 1 Becher […]

Rezept von Maria aus Schlanders Zutaten: – 1 kg Beeren (z.B. schwarze Holunder-, Walderd- oder Schwarzbeeren) – 1 Liter Treber (reiner Schnaps) – 1 kg Zucker – 1 Glas Wasser (ca. 250 ml) – ¼ […]

Rezept von Judith Zutaten: (für 4 Personen) – 600 g Rinderfilet – 1 TL Sumach – 2 Msp. Pul Biber – 6 EL Olivenöl – 1 Granatapfel – Salz – Pfeffer – 2 EL Pinienkerne […]

Rezept von Judith   Zutaten: (für 4 Personen)   2 Lammkarrees à 500 g (küchenfertig vom Metzger pariert) Salz und Pfeffer 1-2 EL Pflanzenöl 600 g festkochende Kartoffeln 2 EL Butterschmalz 4-5 Stängel Thymian 3-4 […]

Rezept von Josefine aus Villanders   Zutaten: (für ca. 5-6 erwachsene Personen)   Topfenblattlan: – 700 g Weizenmehl – 500 g Sahnetopfen – 2 Eier – 1 EL Salz – 2-3 EL lauwarmes Wasser (wenn […]