Haupsoch Gsund

Ätherische Öle

Gerüche beeinflussen oft ganz unbewusst unser Denken, unsere Handlungen und Entscheidungen. Wir können Düfte aber auch bewusst zum Beispiel für unsere Gesundheit einsetzen. Mehr dazu von Renate Sigmund: Beim Kauf von solchen Ölen sollte man […]

Haupsoch Gsund

Nahrungsmittel Kastanie

Als «Brot der Armen» galt die Kastanie bis in die Nachkriegszeit als wichtiges Grundnahrungsmittel. Vorübergehend war sie dann in Vergessenheit geraten und dabei enthält sie viele Kohlenhydrate, wertvolle Nährstoffe, ist fett- und kalorienarm und sorgt […]

Kochen Sie mit uns

Melanzane alla Parmigiana

Heute wagen wir uns mal etwas aus der Komfortzone der Südtiroler Küche raus und machen einen kulinarischen Ausflug in den Süden Italiens, wahlweise nach Sizilien oder Neapel. Aus dieser Gegend stammt ein Klassiker der italienischen […]

Haupsoch Gsund

Schüßlersalze

Vor über 130 Jahren entwickelte der Oldenburger Arzt Dr. Wilhelm Heinrich Schüßler eine Mineralsalztherapie, die bei vielen alltäglichen Beschwerden hilfreich ist. Seit einigen Jahren erleben diese homöopathisch aufbereiteten Mineralsalze ein wahres Comeback und ziehen Millionen […]