Die Landwirtschaft und ihre Herausforderungen mit neuen Ideen für die Gegenwart und nahe Zukunft. Reformen und Revolution in der Landwirtschaft aus der Sicht der Astrologie, waren Thema bei uns! Ausserdem: Immer dann, wenn die Welt […]
Das Rotwild ist eine jener Wildarten in Südtirol, die sehr häufig vorkommt. Und: Die imposanten Tiere haben jetzt Paarungszeit. Deshalb widmen wir die heutige Ausgabe von „Südtirols Wildtiere“ diesen faszinierenden und scheuen Tieren…
Heute geht es in unserer Reihe „Südtirols Wildtiere“ um den schlauen Fuchs. Und er ist wirklich schlau: Es soll sogar Füchse geben die sich tot stellen um Aasfresser anzulocken und diese dann zu erbeuten. Benedikt […]
Der Steinmarder ist für viele Südtirolerinnen und Südtiroler kein Unbekannter. Er ärgert uns auch manchmal, wenn er auf unserem Dachboden scheinbar eine Party feiert und laut umher poltert, oder wenn er unsere Autokabel anknabbert. Benedikt […]
Das Rehwild ist klein, daher muss es öfters am Tag äsen, also fressen. Dazu rupft es mal hier und mal dort ein paar Triebe von einem Strauch oder einem Baum ab, oder es frisst frische […]
Die Reihe „Südtirols Wildtiere – still, schützenswert und absolut faszinierend“ hat zum Ziel, das Bewusstsein der Menschen für die Wildtiere Südtirols zu stärken. Südtirol ist durch seine vielfältige Landschaft Lebensraum für verschiedenste Tierarten. Diesen Lebensraum […]
Ein gelungener Start nach der Sommerpause! Unser Kräuterexperte Gottfried Hochgruber hat den Auftakt bei „happy sunday“ gemacht und wieder allerhand Wissenswertes mitgebracht. Hören Sie rein:
Für 12 Knödel: 1/2 Liter Wasser, 200 g Polenta, 2 Eier, 50 g Butter, Salz, Muskatnuss Das Wasser mit Salz zum Kochen bringen, dann die Polenta nach und nach ins Wasser einrühren. 5 Minuten aufkochen […]
Südtirol schwitzt! Und zwar alle: Egal ob die Leute im Büro, die Bauarbeiter, die Hausfrau oder die Senioren. Uns allen stehen die Schweißperlen auf der Stirn. Manchmal vergessen wir zu trinken und gießen uns erst […]
Eine Grillfeier hier, ein Eis da, ein kühler Cocktail zwischendurch. SO genüßlich kann Sommer sein. Aber auch die restlichen Jahreszeiten laden zum genießen und schlemmen ein. Dieser Genuss sollte sich aber in Grenzen halten. Denn […]