„Kochen Sie mit uns“, „Südtirols Wildtiere“, „Haushaltstipps“, „Geschichten aus Berlin“, „Haupsoch Gsund“, „Kraut des Monats“, „Volkstümliche Schätze“, „Jahreshoroskop“, ganz unten weil ausgelaufen: „#Plastikwahnsinn“ „Radio 2000 Aktuell“
…in Zusammenarbeit mit Gottfried Hochgruber.
Unser heutiges Gericht ist verbunden mit einer langen Geschichte. Früher suchte man auf den Bergbauernhöfen Südtirols nach einer Alternative zum Weizen – Buchweizen gedeiht in den Bergen besser als Weizen, so entschied man sich für […]
Zutatenliste: 2 Esslöffel Mandelblättchen 1 Schweinefilet zu 650 g Salz Pfeffer 6 Scheiben Schinken insgesamt 25 g (am besten Parmaschinken) 500 g Kartoffeln, klein und frisch 300 g Zucchini (wachsen jetzt auch in Ihrem Garten, […]
Sommer, Sonne, Superhitze: Der Sommer 2020 meint es schon jetzt gut mituns. Diese Woche folgt die richtige Hitzewelle mit 37. Grad.Die Sonne scheint intensiv und bringt und beinahe täglich Temperaturen umdie 30ig Grad. Knallig heiße […]
Deftig, lecker, Grillsaison! Und wir haben heute das passende Rezept für Sie. Hier die Zutatenliste: Für die Spareribs: 1,6 KG Spareribs vom Schwein 2 Esslöffel Olivenöl 4 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel brauner Rohrzucker […]
gelesen von Ralf Wozniak
gelesen von Ralf Wozniak
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