Radio 2000, Autor bei Radio 2000

Stress

21. Juli 2021 Radio 2000

Wer von uns kennt es nicht: Manchmal kann das Leben ganz schön hektisch sein und wir fühlen uns gestresst. Nun ist kurzer Stress nicht wirklich gefährlich für unseren Körper, nein, dafür ist er ziemlich gut […]

Schwarzplentene Knödel (Buchweizenknödel)

20. Juli 2021 Radio 2000

Unser heutiges Gericht ist verbunden mit einer langen Geschichte. Früher suchte man auf den Bergbauernhöfen Südtirols nach einer Alternative zum Weizen – Buchweizen gedeiht in den Bergen besser als Weizen, so entschied man sich für […]

Filet im Schinkenmantel an Rahm-Senfsauce dazu Sommergemüse

13. Juli 2021 Radio 2000

Zutatenliste: 2 Esslöffel Mandelblättchen 1 Schweinefilet zu 650 g Salz Pfeffer 6 Scheiben Schinken insgesamt 25 g (am besten Parmaschinken) 500 g Kartoffeln, klein und frisch 300 g Zucchini (wachsen jetzt auch in Ihrem Garten, […]

Gottfried Hochgruber

13. Juli 2021 Radio 2000

Vor der Sommerpause hat Gottfried Hochgruber, unser Kräuterexperte, nochmal bei uns vorbei geschaut. Auch dieses Mal präsentierte er uns sein Wissen und ging auf viele Hörerfragen ein. Hier die Sendung vom 27. Juni 21 zum […]

Wenn das Auto zur Sauna wird

1. Juli 2021 Radio 2000

Sommer, Sonne, Superhitze: Der Sommer 2020 meint es schon jetzt gut mituns. Diese Woche folgt die richtige Hitzewelle mit 37. Grad.Die Sonne scheint intensiv und bringt und beinahe täglich Temperaturen umdie 30ig Grad. Knallig heiße […]

Spareribs dazu Ofenkartoffeln mit Quark

22. Juni 2021 Radio 2000

Deftig, lecker, Grillsaison! Und wir haben heute das passende Rezept für Sie. Hier die Zutatenliste: Für die Spareribs: 1,6 KG Spareribs vom Schwein 2 Esslöffel Olivenöl 4 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel brauner Rohrzucker […]