Südtirol - phänomenal, regional!

Brennnesselknödel mit Spargelragout

Helene Lanz vom Oberlegarhof in Terlan hat dieses wunderbare Rezept mit uns geteilt. Brennesselknödel: 32 dkg Knödelbrot 2 Eier Milch 2 Handvoll Brennesselblätter, blanchieren und passieren Salz Pfeffer eventuell ein bisschen grob gehackte Petersilie und […]

Nachrichten
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Um den Kaufkraftverlust und die Inflation auszugleichen braucht es Lohnerhöhungen für alle Arbeitnehmenden, sagt das Team K. Die Landtagsabgeordnete Maria Elisabeth Rieder beklagt, dass es bei den Lohnverhandlungen im öffentlichen Dienst weiterhin kein Vorankommen gibt. […]