Alle Südtiroler Restaurants haben ihre Sterne verteidigen können. Südtirol kann wie im Vorjahr insgesamt 21 ausgezeichnete Restaurants vorweisen. Eines mit 3 Sternen, 3 mit 2 Sternen und 17 mit einem Stern. Südtirol bleibt damit im Spitzenbereich der italienischen Restaurantszene.
Gestern Abend wurden die neuen Sterne Lokale Italiens offiziell vorgestellt.Der Spitzenkoch Norbert Niederkofler hat mit seinem Restaurant in Bruneck „Atelier Moessmer“ die Bestätigung seiner Drei Sterne vonseiten des Gourmet-Führers Michelin erhalten. Niederkofler ist der einzige Drei-Sterne Koch in Südtirol. Italienweit gibt es derzeit 13 Drei-Sterne-Restaurants.