Honigbienen erzeugen nicht nur Honig, sondern auch das sogenannte Bienenharz, die Propolis. Den Rohstoff dafür, das Harz, sammeln die Bienen von den Knospen und Wunden von Laubbäumen. Propolis wird schon seit jeher auch für den Menschen verwendet und kann bei verschiedensten Beschwerden hilfreich sein. Silke Raffeiner, sie ist Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale erklärt uns anfangs etwas genauer, wie Propolis genau erzeugt wird:
Bei manchen Menschen kann Propolis eine allergische Reaktion auslösen. Personen, die auf Bienen- oder Wespenstiche allergisch reagieren, sowie schwangere und stillende Frauen sollten auf Produkte mit Propolis deshalb verzichten.