Kochen Sie mit uns

Himbeertorte

Rezept von Christine aus Dietenheim Zutaten: Für den Boden: – 150 g Zucker – 4 Eier – 200 g gemahlene Haselnüsse Für den Belag: – 750 g Himbeeren – 250 ml Himbeersaft – 1 Packung […]

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Kirschkuchen

Rezept von Hildegard aus Luttach Zutaten: – 25 dag Butter – 6 Eier – 25 dag Zucker – 8 dag geriebene Mandeln – 20 dag Mehl – 1 Pkg Backpulver – 1 Pkg Vanillezucker – […]

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Vinschger Schneamilch

Rezept von Paula aus dem Vinschgau Zutaten: (für 4 Personen) – ½ kg Knödelbrot – 2-3 Tassen Milch – eine Hand voll Sultaninen/Rosinen – gehackte Nüsse nach Belieben – Zucker nach Belieben – 1 Becher […]

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Beeren-Schnaps

Rezept von Maria aus Schlanders Zutaten: – 1 kg Beeren (z.B. schwarze Holunder-, Walderd- oder Schwarzbeeren) – 1 Liter Treber (reiner Schnaps) – 1 kg Zucker – 1 Glas Wasser (ca. 250 ml) – ¼ […]

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Tomatenragu-Risotto mit Salat

Rezept von Mathilde aus Kaltern Zutaten: (für 4 Personen) – 2-3 Zwiebeln – Öl – 4 Tassen Reis – ½ kg Ragu mit Tomatensoße – 1 Liter Fleischsuppe (ca. 8 Tassen) – Schnittlauch und Parmesan […]